超穴場の隠れ家的焼肉店！焼肉どうらく心斎橋店

焼肉店

こんにちは！ランチは大体800円以下のぶらセンバの中の人です！

今日は、国産牛を提供している焼肉どうらくさんにお邪魔してきました。いざ２階に上がって店内へ。おお！Jazzが流れていて落ち着いた雰囲気の店内です。

早速ランチメニューを…

はい？冷麺セット680円？豚カルビ＆タンカルビセット780円！？しかもおかわり自由って。…おかしい。これは何かあるぞ。店長の香川さんに聞いてみましょう。

中の人「香川さん！ランチのお値段が安すぎやしませんか？何か秘密があるんでしょ？」

香川さん「笑 ランチタイムはお客さまへの還元の意味が大きいですね。少しでも当店の味に触れていただければ…という想いです。」

事実、ランチタイムはいつも満席に近いので、この日も少し時間をずらしてお伺いしてます。

焼肉どうらくの魅力はディナーにあり！

焼肉どうらくさんは神戸・但馬の黒毛和牛「太田牛」をメインに神戸牛・近江牛など各ブランド牛の本当に美味しいところを厳選してらっしゃいます。

まずメニューを拝見して気になったところをお聞きしました。

中の人「ズバリ！雌牛に相当のこだわりがあるようですが、どう言った理由ですか？」
香川店長「やはり柔らかさですね。同じ銘柄和牛では雌牛の方が柔らかく、食感もいいんです。」

なるほど！あまり雄牛か雌牛を気にしたことなかったですね。たまに筋っぽいお肉がありますが、そういうことかも！

数量限定！超希少部位を狙って

焼肉どうらくさんでは１頭からわずかしか取れない希少部位も提供されています。

特に近江牛１頭からわずか5人分しか取れない近江牛テール（これも激安）
売り切れ必至なので、本当にあれば超ラッキーです。

太田牛のフィレやシャトーブリアンなんかは超高級部位ですが…あれ？思ったほど高くない。むしろ…安くないですか？
A5ランクの太田牛のシャトーブリアンが5,280円（税込）！？

香川さん‥怒られてないですか？

ちょっとずつ色んなお肉を堪能したい！

これだけリーズナブルで色んなメニューがあると迷いますね。
人気のメニューはなんですか？

香川店長「よくご注文されるのはこの階段盛りですね。黒毛和牛を中心に14種のお肉を一口サイズにしてワンプレートでご提供しています。」

これは見た目も綺麗ですね！インスタ映えしそうですね笑

香川店長「この階段盛りを女子会メニューにしたものも人気です。３名以上の飲み放題コースを事前予約いただくとカルベネ・ソーヴィニオン（一本）サービスしております。」

至れり尽くせりじゃないっすか…

今回はJAZZが流れる落ち着いた雰囲気の和牛焼肉のどうらくさんにお邪魔しましたが、
提供する素材はもちろんのこと、内装を含めたお店作りや行き届いた接客教育でお客様を迎える姿勢には本当に驚きました。

ランチはもちろんですが、女子会やデートにもぴったりな焼肉どうらくさん。

心斎橋筋北商店街の隠れ家的スポットにぜひ足を運んでみてくださいね。

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